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La rose et le citron apportent leur finesse. Le gingembre, la vanille, la cannelle et l’amande donnent un corps suave et épicé au Gin alors que la cardamone renforce sa rondeur et son fruit. Genièvre et pommes se complètent entre des notes lourdes et hautes, épicées ou croquantes.
Nous conseillons l’usage d’un grand verre ballon rempli de glace, et d’ajouter au Gin et au tonic deux tranches fines de pomme fraîchement coupées macérées dans un peu de calvados.
Degré d’alcool 42°