Rhum

Ce rhum de 48,3° Transcontinental Rum Line a été distillé dans un alambic à deux colonnes au Belize. Il a vieilli 9 ans sur le continent sous un climat humide et tropical avant d'être transféré en Europe où il a reposé 2 années supplémentaires sous un climat plus doux Le rhum

Wild Tiger est un rhum ambré indien de 40° dont le lancement sur le marché date de 2015 ! Une bouteille on ne peut plus originale qui ne passe pas inaperçue : habillage inspiré de la peau du tigre et réplique de dent souligne les racines indiennes de ce gracieux

Modérément vieilli, ce rhum est un blend moyennement corsé de rhums de 4 à 12 ans d'âge. Tous les rhums ont été vieillis à la distillerie dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon ayant déjà été utilisés. Couleur : Ambre éclatant. Nez : Arôme doux et moelleux de vanille avec des notes

La cuvée XM Special 12 ans : comme son nom l’indique, elle a bénéficié d’un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, dans les chais de la marque. Un rhum de mélasse d’une grande douceur. Couleur : De teinte ambrée. Nez : Les fruits à coque, la banane mûre, le gingembre. Cette

Zaka Rum Martinique est un rhum agricole qui nous vient de l’Habitation La Favorite. Cette petite distillerie de Martinique est l’une des deux seules à être encore familiales et indépendantes sur l’île. Zaka, dieu vaudou qui protèges les agriculteurs, a naturellement posé ses mains sur ce rhum de terroir. Élevé sous bois

Zaka - c’est son nom - signifie : « donner, partager ». Il s’agit d’un assemblage de rhums distillés en colonne, âgés de 7 à 10 ans, certains étant produits à partir de mélasse et d’autres à partir de pur jus de canne frais. Leur maturation s’est déroulée soit en fûts de premier remplissage soit

Au nez, on perçoit un caractère doucement torréfié, caramélisé et légèrement épicé. Le chêne toasté délivre des notes de fruits à coque, de vanille, ainsi qu’un boisé tendre et blanc. On pousse ensuite jusqu’à des touches de pain grillé, avec une pointe de mélasse. L’aération insiste sur le registre de la

Le nez léger de ce rhum effleure la surface d’un fût de chêne bien sec et bien torréfié, duquel s’échappent encore quelques volutes vanillés. Ces arômes appellent d’autres notes gourmandes et sucrées, comme le caramel et la mélasse épicée. Alcool : 42 % La bouche est partagée entre une douceur bien vanillée et des

NEZ  : Un nez franc d’abricot qui évolue sur des arômes de mirabelles et de fruits très murs ! Le nez est intense, concentré avec une dimension exotique (banane très mûres). BOUCHE : Une bouche souple et gourmande avec des notes de pâtisserie.